Italian and European politics are handing over our food sovereignty and our food to international finance. It is necessary, now more than ever, to organise a mass protest involving citizens and consumers, alongside farmers and breeders, for a democratic revolution against an increasingly unjust system.| FoodTimes
The writer has decided to join the Peace, Land and Dignity movement formed by Michele Santoro on the basis of the values shared in the attached programme| FoodTimes
Civil society denounces the land grabbing and deforestation taking place, in Brazil, to produce 'sustainable' palm oil.| FoodTimes
Deforestation Regulation (EU) No 2023/1115 definitively establishes the due diligence criteria to be followed to ensure the socio-environmental sustainability of critical raw materials.| FoodTimes
La filiera di grano duro, semola e pasta ‘Made in Italy’ sta registrando segnali di crisi – nelle relazioni tra agricoltura e industria – che meritano particolare attenzione. 1) Grano duro, semola e pasta. Dati di produzione in Italia La produzione italiana di grano duro, semola e pasta pasta – pur non avendo la rilevanza di […]| Gift
Le cannucce tornano alla ribalta, con il proclama #backtoplastic di Donald Trump, proprio quando l’Università del New Mexico rileva nel cervello umano quantità di microplastiche pari al contenuto di un cucchiaio da tavola. 1) Plastiche e microplastiche L’impiego seriale di materiali plastici in applicazioni monouso – dai bicchieri, le cannucce e gli imballaggi (alimentari e non) ai pesticidi – contribuisce in misura […]| Gift
Dario Dongo, avvocato e giornalista, PhD in diritto alimentare internazionale, fondatore di WIISE (FARE - GIFT – Food Times) ed Égalité.| www.greatitalianfoodtrade.it
