La qualità degli ingredienti - e di conseguenza, il profilo nutrizionale - della pasta sfoglia fresca richiede attenzione.| Gift
Il biologico in Italia segna una crescita significativa, confermando il ruolo di primo piano del Bel Paese a livello internazionale.| Gift
Uno studio scientifico spiega come ridurre l'esposizione alle microplastiche mediante alcune azioni concrete di facile attuazione.| Gift
Giornalista professionista dal gennaio 1995, ha lavorato per quotidiani (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periodici (NumeroUno, Il Salvagente). Autrice di inchieste giornalistiche sul food, ha pubblicato il volume "Leggere le etichette per sapere cosa mangiamo".| www.greatitalianfoodtrade.it