Lecker, gesund, trendy: Claudio Del Principe erklärt, wie du dein eigenes Sauerkraut machen kannst und was es bei der Zubereitung zu beachten gilt.| Blick
In einer Sauce mitgekochtes Röstgemüse ist zum Schluss verkocht. Claudio Del Principe hat einige Ideen, was man damit machen kann.| Blick
Es ist wieder Zeit, die Backschürze hervorzuholen: Claudio Del Principe präsentiert sein Rezept für Schwiizer Öpfelwähe.| Blick
Viele trauen sich nicht, selbst ein Fondue anzurühren. Claudio Del Principe findet das bedauerlich und verrät seine wichtigsten Tipps.| Blick
Der aromatische Nüsslisalat hat, im Laden angekommen, bereits einen mühevollen und aufwendigen Weg hinter sich. Als einfaches Rezept empfiehlt Claudio Del Principe eine cremige Ei-Vinaigrette, die er nicht mit dem Salat mischt, sondern löffelweise darüber gibt.| Blick
Altes Brot wegwerfen? Auf keinen Fall! In Toskana wird das trockene Brot für einen leckeren Salat genutzt. Hier geht es zum Panzanella-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.| Blick
