Eine neue Kulinarik-Reihe geht im Mai in Dortmund an den Start. Bei „Five Chefs“ bieten die Köche nicht nur Menüs, sondern auch ungewöhnliche Events an.| www.waz.de
Der neue „Guide Michelin“ ist veröffentlicht. Neben dem „The Stage“ wird auch das „SchwarzGold“ mit einem Stern ausgezeichnet. Was wird sich dort nun ändern?| www.waz.de
Nach dem „Gault & Millau“ darf sich das SchwarzGold in Dortmund bestes Restaurant im Ruhrgebiet nennen. Was ist das Erfolgsgeheimnis von Küchenchef Pierre Beckerling?| www.waz.de
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Der neue Gault&Millau ist da – und gleich mehrere Lokale in Dortmund können sich in der Ausgabe 2024/2025 des Restaurantführers heißbegehrte „Kochhauben“ sichern.| www.waz.de