Il sugo pronto pomodoro e basilico impone qualche compromesso agli amanti della cucina tradizionale italiana.| Gift
La qualità degli ingredienti - e di conseguenza, il profilo nutrizionale - della pasta sfoglia fresca richiede attenzione.| Gift
Il biologico in Italia segna una crescita significativa, confermando il ruolo di primo piano del Bel Paese a livello internazionale.| Gift
Straws are back in the spotlight, with Donald Trump’s #backtoplastic proclamation, just when the University of New Mexico detects quantities of microplastics in the human brain equal to the content of a tablespoon. 1) Plastics and microplastics The serial use of plastic materials in single-use applications – from cups, straws and packaging (food and non-food) […]| FoodTimes
Giornalista professionista dal gennaio 1995, ha lavorato per quotidiani (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periodici (NumeroUno, Il Salvagente). Autrice di inchieste giornalistiche sul food, ha pubblicato il volume "Leggere le etichette per sapere cosa mangiamo".| www.greatitalianfoodtrade.it