出典：Hoxton Farms2025年4月1日更新豚の培養脂肪を開発する英Hoxton Farmsが先月27日、アジア市場への参入に向けて、住友商事との戦略的提携を発表した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
インテグリカルチャーは、アヒル肝臓由来細胞を培養した試作品の開発に成功したと発表した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
米Mission Barnsが開発した細胞培養による豚脂肪が、アメリカ食品医薬品局（FDA）から「質問なし」のレターを受領した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
試作した培養牛肉 出典：MEATOSYS GmbHドイツの培養肉企業MEATOSYSは、農家が自らの土地で培養肉を生産できる新たなシステムを開発している。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
動物を殺さずに、動物から採取した細胞を培養して生産される動物肉を培養肉という。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
今年5月、シンガポールの小売店で培養肉の販売が開始された。場所は、チャイナタウンからタクシーで15分ほどの閑静な場所にあるHuber’s Butchery。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
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