北総の小江戸と称される千葉県香取市佐原。夏はかき氷の激戦区として知られるようになりました。VMGおすすめの甘酒&発酵ベリーのかき氷をご紹介。| ルアンマガジン
私たちの生活に欠かせない「塩」。天然塩、天日塩、自然塩、精製塩など、様々な種類があります。塩の歴史から作り方、種類と選び方についてご紹介。毎日の食卓はもちろん、美容や健康面でも注目される塩の奥深い世界。 素材の味をより引き立てることも可能です。 暮らしをより豊かにしてくれる「塩」の魅力を、分かりやすく解説します。| ルアンマガジン
昔ながらの保存食には、季節を味わい、大切に暮らす知恵が詰まっています。保存食を作ったことのない方も、この夏に始めてみてはいかがでしょうか。 旬の野菜や果物を使って、手をかけて仕込む時間は、忙しい日常の中にゆったりとしたひとときをもたらしてくれます。自分の手で作った季節の恵みを瓶に詰めて、少し先の楽しみにしてみませんか?| ルアンマガジン