ダノンが精密発酵への取り組みを強化、ミシュランら3社とフランスでプラットフォーム構築へ | Foovo -フードテック...
ダノンが精密発酵への取り組みを強化する。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
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グローバルな代替肉ブランドであり、ユニリーバが2018年に買収したThe Vegetarian Butcherが、精密発酵で卵白タンパク質を開発するThe EVERY Companyとの提携を発表した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2022年1月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ視聴いただけます。 以下、Q&Aの宿題部分となります。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2024年5月12日更新（特典の変更について追記しました）。 2024年9月2日更新（最新版のご案内を追記しました） Foovoが最初に精密発酵レポートを発売したのは2022年7月でした。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2023年4月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ視聴いただけます。 ※会員の方には本記事に先立ち、動画URLなどのご連絡メールをお送りしております。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
本ページの内容をすべてご確認のうえ、お申込みください。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
Foovo（フーボ）は、海外の培養肉、代替肉、代替魚、代替乳製品など代替タンパク質を中心とするフードテックニュースを日本語で配信するフードテック専門メディアです。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2025年6月：後半のスライドを修正・差し替えました。ネスレに続き、ユニリーバも精密発酵乳タンパク質を使用した製品を発売した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
