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Messen & Events zu vegan, plant-based und zelluläre Landwirtschaft im Überblick.| vegconomist
Neuigkeiten und Trends rund um den Markt für pflanzliche alternative Proteine und zellkultivierte bzw. zellgezüchtete Proteine. Pflanzliche Proteinisolate und Proteintexturate bilden die Grundlage für viele vegane Ersatzprodukte, z.B. für Fleisch und Fisch, Milch, Käse und Eier. Bei der Herstellung und Verarbeitung alternativer Proteine kann auf innovative Technologie und Produktionsanlagen mit modernen Maschinen zurückgegriffen werden. Beliebte pflanzliche Proteinquellen sind z.B. Erbs...| vegconomist
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Nachrichten und Trends aus USAs veganer Wirtschaftswelt und aktuelle Entwicklungen zu zellulärer Landwirtschaft in USA.| vegconomist
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