Entdecken Sie alle Rohstoffe / Zutaten Nachrichten in chronologischer Reihenfolge in unserem umfangreichen Rohstoffe / Zutaten-News-Überblick. Bleiben Sie auf dem Laufenden über Rohstoffe / Zutaten und den Markt für pflanzenbasierte Produkte und zelluläre Landwirtschaft.| vegconomist
Entdecken Sie aktuelle GoodMills Innovation News mit unserem umfangreichen GoodMills Innovation-Überblick. Bleiben Sie auf dem Laufenden über GoodMills Innovation, den veganen Markt und zelluläre Landwirtschaft.| vegconomist
Entdecken Sie aktuelle ProVeg News mit unserem umfangreichen ProVeg-Überblick. Bleiben Sie auf dem Laufenden über ProVeg, den veganen Markt und zelluläre Landwirtschaft.| vegconomist
Das Food-Ingredients Geschäft ist ein elementarer Grundbaustein der pflanzlichen Lebensmittelindustrie. Dabei sind es vor allem die funktionellen Inhaltsstoffe (englisch: functional ingredients), die nachhaltige Ernährungsprodukte wettbewerbsfähig machen. Zu ihnen zählen sowohl Vitamine und Mineralstoffe als auch Proteine, Pflanzenextrakte, und Stabilisatoren. mehr lesenAuf der Suche nach geeigneten Proteinquellen für pflanzliche Alternativprodukte bietet der Markt neben Soja- und Reisp...| vegconomist
Entdecken Sie alle Ernährung Nachrichten in chronologischer Reihenfolge in unserem umfangreichen Ernährung-News-Überblick. Bleiben Sie auf dem Laufenden über Ernährung und den Markt für pflanzenbasierte Produkte und zelluläre Landwirtschaft.| vegconomist
Materialalternativen | vegconomist
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Neuigkeiten und Trends rund um den Markt für pflanzliche alternative Proteine und zellkultivierte bzw. zellgezüchtete Proteine. Pflanzliche Proteinisolate und Proteintexturate bilden die Grundlage für viele vegane Ersatzprodukte, z.B. für Fleisch und Fisch, Milch, Käse und Eier. Bei der Herstellung und Verarbeitung alternativer Proteine kann auf innovative Technologie und Produktionsanlagen mit modernen Maschinen zurückgegriffen werden. Beliebte pflanzliche Proteinquellen sind z.B. Erbs...| vegconomist
Nachrichten und Trends aus Frankfurt s veganer Wirtschaftswelt und aktuelle Entwicklungen zu zellulärer Landwirtschaft in Deutschland.| vegconomist
Mit VITATEX® Wheat Fava Flakes SVP Pro erweitert GoodMills Innovation sein Portfolio an pflanzlichen Texturaten um eine besonders strukturstabile Variante für| vegconomist
