In der Gastronomie und im Foodservice führt der wachsende Trend hin zur pflanzlichen Ernährung dazu, dass Verbraucher:innen nach mehr veganen Optionen suchen. Während pflanzliche Alternativprodukte in Supermärkten und Discountern inzwischen leicht erhältlich sind, hängt der Großhandel mit einer vergleichsweise begrenzten Auswahl an passenden Gebinden für Gastronomie & Foodservice-Sektor hinterher. mehr lesenDa die Nachfrage nach veganen Speisen bzw. überwiegend pflanzenbasierten Geri...| vegconomist
Messen & Events zu vegan, plant-based und zelluläre Landwirtschaft im Überblick.| vegconomist
Nachrichten und Trends aus Deutschland s veganer Wirtschaftswelt und aktuelle Entwicklungen zu zellulärer Landwirtschaft in Deutschland.| vegconomist
Messen & Events zu vegan, plant-based und zelluläre Landwirtschaft im Überblick.| vegconomist