✨ Garbanzos cocidos en casa: sabor, salud y versatilidad en cada cucharada ✨ Hay algo profundamente reconfortante en cocinar legumbres desde cero. Esta receta comienza con un gesto sencillo pero esencial: poner los garbanzos a remojo durante 12 horas, como quien prepara el terreno para algo especial. Luego, la magia ocurre en la olla: agua […] La entrada Cómo cocinar garbanzos en casa paso a paso | Receta fácil y saludable se publicó primero en La Cocina de Frabisa.| La Cocina de Frabisa
El otoño llega cargado de encanto: los paisajes se tiñen de tonos dorados, las fruterías se llenan de castañas, membrillos, setas, boniatos y manzanas, y en las cocinas vuelven a encenderse los fogones. Es tiempo de guisos reconfortantes y también de preparar conservas, una tradición que, aunque hoy se practique menos que antes, sigue siendo […] La entrada Castañas asadas. HORNO, MICROONDAS Y FREIDORA DE AIRE. Truco para pelarlas se publicó primero en La Cocina de Frabisa.| La Cocina de Frabisa
Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las […] La entrada Menú semanal del 13 al 19 de octubre se publicó primero en La Cocina de ...| La Cocina de Frabisa
Estos bizcochitos son pura ternura y sabor casero, perfectos para alegrar desayunos o meriendas. El boniato asado, al igual que la calabaza, aporta un puré dulce y sedoso que da color, humedad y dulzor natural a las masas. Hornear en casa —bizcochos, magdalenas o muffins— no solo es relajante y entretenido, también es mucho más […] La entrada Bizcochitos de boniato y almendras se publicó primero en La Cocina de Frabisa.| La Cocina de Frabisa
Muchas veces acabamos usando la calabaza solo en cremas por pura pereza: encender el horno lleva tiempo y gasto energético. Pero con esta receta de calabaza asada en freidora de aire (Airfryer), todo cambia — conseguirás el mismo resultado delicioso en menos tiempo y con un consumo mínimo. Abajo el mito de que la […] La entrada El truco para una calabaza asada perfecta (sin horno) se publicó primero en La Cocina de Frabisa.| La Cocina de Frabisa
La coliflor es de esos alimentos que despierta pasiones y rechazos a partes iguales, pero lo cierto es que sus virtudes no dejan lugar a dudas. Con un bajo aporte calórico y una gran versatilidad en la cocina, resulta perfecta tanto como guarnición de carnes o pescados, como protagonista de recetas más completas, como esta […] La entrada Coliflor con jamón: una forma deliciosa de comer verdura se publicó primero en La Cocina de Frabisa.| La Cocina de Frabisa
Hace tiempo que los pasteles salados se han ganado un lugar en nuestras recetas. Son tartas saladas, generalmente con base de hojaldre o masa brisa, que solemos rellenar con verduras, quesos, embutidos… y que casi siempre terminamos ligando con huevos y leche para darles cuerpo y suavidad. Hoy, sin embargo, nos saltamos esa mezcla clásica […] La entrada Pastel de acelgas y calabacín se publicó primero en La Cocina de Frabisa.| La Cocina de Frabisa
Delicioso guiso de rape con almejas y patatas, un plato marinero lleno de sabor, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión Pocas recetas resultan tan reconfortantes como un buen guiso de rape con almejas y patatas. Este plato marinero, lleno de sabor y tradición, combina la melosidad del rape con la intensidad de un […] La entrada Guiso de rape con almejas y patatas: receta tradicional paso a paso se publicó primero en La Cocina de Frabisa.| La Cocina de Frabisa
Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las […] La entrada Menú semanal del 6 al 12 de octubre se publicó primero en La Cocina de F...| La Cocina de Frabisa
Crujientes por fuera, jugosas por dentro y fáciles de preparar en casa. Las berenjenas ofrecen infinitas posibilidades en la cocina, y este timbal es un ejemplo delicioso. Se prepara con finas rodajas de berenjena y un relleno jugoso de queso fundido, cecina y tomate fresco, formando un bocado tierno por dentro y con un exterior […]| La Cocina de Frabisa
