Paprikás programok. Októberben duplázunk! - PaprikaMolnár
Október a paprikás programok hónapja! Közeleg a III. Röszkei Rózsapaprika Nap (10.14.) és a Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó (10.13-15)!| PaprikaMolnár
Október a paprikás programok hónapja! Közeleg a III. Röszkei Rózsapaprika Nap (10.14.) és a Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó (10.13-15)!| PaprikaMolnár
Érdekes látogatókról írtunk: Eljött hozzánk egy német és egy kínai forgatócsoport, továbbá a Magyar Living nevű, amerikai szervezet tagjai.| PaprikaMolnár
Az év utolsó posztjában a szavak helyett a képek mesélnek. Az alábbi album az elmúlt esztendő legfontosabb pillanatait összegzi.| PaprikaMolnár
Tömörkénynél azt olvashatjuk, "ha akár tíz bográcsban főztek is egyszerre, az sohasem volt halpaprikás, hanem mindig csak paprikás hal."| PaprikaMolnár
Molnár Anita és Bálint Sándor szavaival mutatjuk be, milyen munkák zajlottak egy régi szegedi, paprikaőrlő pirosmalom falai között.| PaprikaMolnár
A Hasítók Együttes a csutrit is bemutatta. A csutri a Dél-Alföldön egész éjszaka tartó szórakozás, gyakran a szegények lakodalma volt.| PaprikaMolnár
A kékfestők készítése két munkafolyamatból áll. Az első a szigetelőmasszával történő mintázás, a második az indigócsávában való színezés.| PaprikaMolnár
A vásárhelyi hímzés gyapjúfonállal készült, a fonalat az ornamentikát jellemző három alapszínre (kékre, barnára és vörösre) festették meg.| PaprikaMolnár
A programajánló a Rózsapaprika Nap mellett más lehetőségeket is ajánl. Október 4-én a Vadasparkban vagy a Fehér-tónál is várják a látogatókat.| PaprikaMolnár
Egy régi újságcikk, a Délmagyarország 1958. május 23-i száma szerint a termesztés során kulcsfontosságú a palánták korai kiültetése.| PaprikaMolnár
A fermentálást sokan kevés nyersanyaggal végzik, de a savanyítás gyakran nagy tételben történik. A cél a sok nyár végi zöldség tartósítása.| PaprikaMolnár
A korai szegedi papucs még hegyes orrú volt, alacsony sarokkal. Felső részére pedig rákerültek a Szeged környékén megtalálható mezei virágok.| PaprikaMolnár
Egyszerű, olcsó, egészséges. A napjainkban újra népszerűvé váló csíráztatás a magyar paraszti konyha számára sem volt ismeretlen.| PaprikaMolnár
Az egyre népszerűbb fermentálás egyszerű, olcsó és egészséges is. Próbáljuk ki jalapeñóval vagy más csípős paprikával!| PaprikaMolnár
A kovászolás technikája a reneszánszát éli. Az élesztő nélkül, kovásszal készült kenyereknek kipróbáltunk egy csípős verzióját!| PaprikaMolnár
A Délmagyarország riportere 1954-ben Paprikaország földjéről jelentkezik. A helyszín leírásánál már csak a lakók jellemzése izgalmasabb.| PaprikaMolnár
A Rozmaring Hungarian Design termékei jól illenek a Paprika&FolkArt kínálatába. Merész és dekoratív megvalósulásai egy gazdag hagyománynak.| PaprikaMolnár
A spanyol paprika tudvalevőleg sokkal hitványabb a szegedinél. A szegedi paprika... felette áll minden más országban termelt paprikának.| PaprikaMolnár
