La ricetta originale del babaganoush, una salsa fredda di melanzane arrosto, crema di sesamo, spezie ed erbe aromatiche, perfetta come antipasto estivo. Vegana e leggera.| Siciliani creativi in cucina
Hummus di ceci e tahini: crema vegana di origine mediorientale perfetta per l'aperitivo. Se usate i ceci precotti si prepara in 10 minuti. E vi spiego anche come fare la crema di sesamo in casa| Siciliani creativi in cucina