Le nocciole, un tratto distintivo di questa panna cotta Come ho appena detto la granella di nocciole rappresenta l’elemento distintivo di questa panna| Nonnapaperina
Equilibrate Linguine con bottarga di pesce spada e spinacini Le linguine con bottarga di pesce spada e spinacini sono un primo piatto molto gustoso, che| Nonnapaperina
Le eccellenti proprietà del salmone Il protagonista di questo salmone fresco con verdure è ovviamente il salmone. Si tratta di uno dei pesci più| Nonnapaperina
Il latte vegetale e i formaggi adatti ad una persona intollerante al lattosio Il piatto delle linguine con orata ci da modo di aprire una piccola| Nonnapaperina
La ciabatta, il pane perfetto per i panini gourmet Perché ho scelto proprio la ciabatta per questo panino farcito con prosciutto crudo? I motivi sono| Nonnapaperina
Una ricetta per saziarsi e rimanere leggeri Tra i punti di forza di questa pasta fredda estiva, come ho già accennato, spicca l’abbondanza e la varietà| Nonnapaperina
Cosa sono i piattoni? Molti di voi probabilmente non hanno mai sentito parlare dei piattoni, utilizzati in questa insalata di pasta con gamberi e| Nonnapaperina
I benefici di questi acidi grassi Quante volte abbiamo sentito parlare dell’importanza dell’assunzione di alimenti che contengono Omega-3? Sono essenziali| Nonnapaperina
Perché abbiamo utilizzato i carciofi spinosi? I carciofi spinosi, utilizzati nella nostra minestra, sono una variante del normale carciofo. Si| Nonnapaperina
Melanzane e pomodori, un ottimo abbinamento In occasione di questa ricetta le capesante vengono scottate e arricchite con delle verdure, che vengono| Nonnapaperina
Tartare di salmone con orzo, un antipasto per grandi occasioni Le tartare di salmone con orzo sono un antipasto che rompe gli schemi. Infatti è frutto di| Nonnapaperina
Porri e patate, una bella combinazione Alla base di questa ricetta c’è la crema di porri (o vellutata di porri) e patate. Una soluzione tradizionale che| Nonnapaperina
Tutto il buono delle verdure da insalata L’insalata (che è un tipo di contorno e non un ingrediente) è legata nell’immaginario collettivo alla lattuga.| Nonnapaperina
Una terrina di rombo e salmone particolare La terrina di rombo e salmone all’arancia è un secondo piatto dal sapore eccellente, poco calorico, dagli| Nonnapaperina
Le tante proprietà dell’ananas Tra i protagonisti di questa ricetta spicca l’ananas, che compare in più fasi: alla fine, durante l’impiattamento, e a| Nonnapaperina
Controllate sempre che gli ingredienti che adoperate per la preparazione delle vostre ricette senza glutine. Mi raccomando!| Nonnapaperina
In questa sezione, dedicherò ampio spazio alla dieta vegetariana. Nello specifico presenterò alcune ricette adatte a tutti| Nonnapaperina
Cosa sapere sui gamberi I gamberi sono tra i frutti di mare più apprezzati, in quanto risultano morbidi (anche a seguito di una leggera cottura), polposi| Nonnapaperina
Le interessanti proprietà del merluzzo Vale la pena parlare del merluzzo, che è il protagonista di questo piatto livornese. Il merluzzo è uno dei pesci| Nonnapaperina