Biet Wellington is de vega variant op de beroemde beef Wellington en een pronkstuk op je kersttaffel. Ook lekker voor niet-vegetariërs!| My happy kitchen & lifestyle
Maart roert zijn staart, dus uit de moestuin komen zowel berichten van stormschade en hagel als opkomende bloembolletjes!| My happy kitchen & lifestyle
We moeten nog even geduld hebben, de zon komt er nu echt aan. Ondertussen groeit de sla stevig door en brouwt Ellen heksensoep..| My happy kitchen & lifestyle
Ik kijk terug op my happy life januari 2018 en nog een klein stukje van december 2017. Waarin ik helaas vooral ziek was. Maar gelukkig ook leuke dingen.| My happy kitchen & lifestyle
Nu het wat rustiger is in de moestuin bakt gastblogger Ellen zich een slag in de rondte. Van briochebrood tot pepernoten!| My happy kitchen & lifestyle
Na alle voorbereidingen was het dan eindelijk zover: de Keulse Hei is feestelijk geopend. En ook de moestuin staat er weer netjes bij!| My happy kitchen & lifestyle
Nu de rust in de moestuin is teruggekeerd is er tijd voor leuke dingen! Zoals een uitstapje naar de Elzas in een nieuwe Hyundai!| My happy kitchen & lifestyle
Op de kruiden na is de moestuin leeg. Maar de eerste bloembollen mogen de grond alweer in. En ben je benieuwd naar de eerste notenoogst?| My happy kitchen & lifestyle
Nu de opening van de vergaderlocatie nadert heeft de moestuin even geen prioriteit. Wel wordt er druk gedroogd en geperst voor de verkoop!| My happy kitchen & lifestyle
Na twee jaar gaat Ellen verder op eigen benen en zal zij gaan bloggen over de moestuin en meer op haar website De Keulse Hei.| My happy kitchen & lifestyle
Ellen is druk met de voorbereidingen van de nieuwe vergaderlocatie, ontdekt een manier om bieten te bewaren en is weer een jaartje ouder!| My happy kitchen & lifestyle
In deze 'uit de moestuin' is Ellen druk met het verwerken van de oogst. Van azijnen tot vlierbloesemsiroop en het invriezen van kruiden.| My happy kitchen & lifestyle
Niet alleen werkt de geur van lavendel rustgevend en kalmerend, het paarse takje is ook nog eens decoratief en kan gebruikt worden in badkamer en keuken!| My happy kitchen & lifestyle