Weil jedes Land seine eigenen Worte fürs Zuprosten hat, lauern Fettnäpfchen an offiziellen Anlässen, in Restaurants und an Bartresen. Darum sollte man sich über die Landesbräuche schlaumachen und in einem internationalen Umfeld gar nie «Cin Cin» sagen.| Blick
Beim Weinservice gibt es auch für Gäste Regeln. Zum Beispiel, was das eigenmächtige Füllen des Weinglases angeht.| Blick
Good News für alle, die ein Wein-Souvenir aus den Ferien im Handgepäck mitnehmen möchten. Aber Achtung: Die Regel gilt noch nicht für alle Flughäfen in der EU| Blick
Sommerzeit ist Tomatenzeit. Die Beeren schmecken roh im Italo-Klassiker Insalata caprese und sichern als Sugo deinen Wintervorrat. Bei der Weinkombi sind sie allerdings etwas wählerisch.| Blick
Im Spätsommer ist Pfirsichzeit. Ganz gleich, wie du die Steinfrucht zubereitest, ihre Aromen passen perfekt zu Rosé, Weiss- und Schaumweinen. Vier einfache Rezepte von nostalgisch bis trendy.| Blick
Einst wurde im spanischen Anbaugebiet Rueda ein Teil der Weine oxidativ ausgebaut. Doch die goldgelben Likörweine gerieten in Vergessenheit. Jetzt besinnen sich Betriebe wieder auf die Tradition und setzen Weine in Glasballons sengender Hitze und klirrender Kälte aus.| Blick
Gegen Langeweile im Weinglas wirken ungewohnte Pairings Wunder. Wer die Kombi Steak und Rotwein ein wenig abgerockt findet und auch sonst Lust auf Neues hat, sollte jetzt unbedingt Sherry kühl stellen.| Blick
Auf dem Berg schmecken Weine anders als im Tal. Am Wein liegt das allerdings nicht.| Blick
Kork ist nach wie vor der beliebteste Verschluss für Weinflaschen. Der Zapfen aus der Korkeichen-Rinde weist gegenüber alternativen Flaschenverschlüssen bei der Produktion nicht nur die beste Umweltbilanz auf, er lässt sich auch prima recyceln.| Blick
Weinflasche öffnen, einschenken und geniessen? Nicht immer ist es so einfach. Weine brauchen Luft, damit sie ihre Aromen voll ausspielen können.| Blick
Rosé und Orange Wein sehen zwar fast gleich aus, sind aber zwei paar Stiefel. Was sie unterschiedet und ob es wirklich Orangen-Wein gibt, erfährst du hier.| Blick
Zentralschweizer Weine boomen. Eine interessante Geschichte hat Remo Müller (59) aus Weggis LU zu erzählen, der seine Berufung zum Biowinzer am Sonnenhang der Rigi lebt. Er setzt auf Reben, die mit massiv weniger Pflanzenschutz auskommen als herkömmliche Sorten.| Blick
Ratlos vor dem Weinregal? Wir schaffen Abhilfe. Um einen soliden Weinvorrat anzulegen, brauchen Konsumentinnen und Konsumenten acht Basics, die im Alltag für viel Abwechslung im Glas sorgen.| Blick
Die Schaumweine aus dem Veneto stehen für unkomplizierten Genuss. Feine Frucht, frische Säure und die belebende Perlage machen Prosecco zum Apéro-Hit. Aber Prosecco ist nicht gleich Prosecco. Blick erklärt die feinen Unterschiede.| Blick
Dominik Betschart (52) ist einer der gefragtesten Champagner-Experten im deutschsprachigen Raum. Seine Erfahrung gibt er an Events und Tastings gerne weiter. Im Interview verrät er Blick, weshalb Champagner so einzigartig und darum eine Sünde wert ist.| Blick
Perlender Wein so wie früher. Das ist Pét-Nat. Das Trendgetränk aus Frankreich beugt sich keiner Regel, ist unkompliziert und der Hit in Weinbars und in der jungen Spitzengastronomie.| Blick