Das Food-Ingredients Geschäft ist ein elementarer Grundbaustein der pflanzlichen Lebensmittelindustrie. Dabei sind es vor allem die funktionellen Inhaltsstoffe (englisch: functional ingredients), die nachhaltige Ernährungsprodukte wettbewerbsfähig machen. Zu ihnen zählen sowohl Vitamine und Mineralstoffe als auch Proteine, Pflanzenextrakte, und Stabilisatoren. mehr lesenAuf der Suche nach geeigneten Proteinquellen für pflanzliche Alternativprodukte bietet der Markt neben Soja- und Reisp...| vegconomist
Entdecken Sie alle Kooperation / Partnerschaft Nachrichten in chronologischer Reihenfolge in unserem umfangreichen Kooperation / Partnerschaft-News-Überblick. Bleiben Sie auf dem Laufenden über Kooperation / Partnerschaft und den Markt für pflanzenbasierte Produkte und zelluläre Landwirtschaft.| vegconomist
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Seit mehr als drei Jahrzehnten prägen die beiden Bio-Mühlen Bauck und Bohlsener Mühle den Landkreis Uelzen und die Region durch ihre ökologischen Produkte und| vegconomist
followfood baut seine Marktanteile im Plant-Based Bereich weiter aus.| vegconomist