Tout pour réussir kombucha, lacto-fermentations, kéfir, kimchi, choucroute et autres fermentations maison. Basé au Québec, livraison gratuite +95$. Lancez-vous!| Révolution Fermentation
Une formation en ligne, pour tout savoir pour faire ses légumes fermentés maison! Donnée par les auteurs de «Révolution Fermentation», spécialistes en la matière. Découvrez-la!| Révolution Fermentation
Les citrons confits, aussi appelés citrons au sel ou citrons lacto-fermentés, sont un ingrédient essentiel de plusieurs plats de la cuisine marocaine. En cuisine, ils apportent beaucoup de fraîcheur…| Révolution Fermentation
Eh oui, le basilic peut se fermenter! La fermentation du basilic permet de conserver ses huiles essentielles, tout en libérant d’uniques saveurs de lacto-fermentation, légèrement acidulées.| Révolution Fermentation
Profitez de l’abondance des légumes d’été avec ces idées de recettes pour les faire fermenter! On adore les légumes d’été, qui arrivent gorgés de soleil sur les étals des marchés. C’est la fête des…| Révolution Fermentation
Voici une recette de chou lacto-fermenté toute simple, qui vous fera tomber amoureux de la choucroute et de la lacto-fermentation! La choucroute maison, c’est le classique des classiques de la…| Révolution Fermentation
Vous ne savez pas comment consommer votre kimchi? Découvrez ici 10 idées de recettes faciles et savoureuses. Lancez-vous!| Révolution Fermentation
Préparez-vous à enflammer vos repas avec cette recette de sauce piquante lacto-fermentée! Saviez-vous que toutes les sauces piquantes sont traditionnellement des fermentations? Ce sont même des…| Révolution Fermentation