Kochbuchautor Claudio Del Principe gibt auch Pastakurse. Hier beantwortet er die Fragen: Mit welchem Mehl mache ich Pasta? Und warum funktioniert anderes so schlecht?| Blick
Reibkäse muss ganz spezifisch aussehen, damit er die gewünschte Konsistenz erhält. Und dieses Aussehen macht nicht jede Reibe. Hier beantwortet Claudio Del Principe die Frage: Welche ist die beste Käsereibe?| Blick
Claudio Del Principe ist gefeierter Autor von Kochbüchern und Leiter von Sauerteig- und Pastakursen. Er liebt es, Geschichten rund ums Essen zu erzählen. Nicht nur das macht ihn zur richtigen Person, um Küchenfragen der Blick-Community zu beantworten.| Blick