Seit 2. Juni ist das „The Ash“ auf der Stadtkrone-Ost in Dortmund geschlossen. Nun soll es wiedereröffnet werden. Es gibt einen neuen Termin.| www.waz.de
Borussia Dortmund hat sein erstes Restaurant eröffnet. Im Bistro 09 sind nicht nur Mitarbeiter willkommen, sondern auch externe Gäste – und das von morgens bis abends.| www.waz.de
Chefstudio: Sterneköche Michael Dyllong und Marcel Kokot laden zum Menü in einer ungewöhnlichen Dortmunder Location. Es geht um Design – sogar die Teller werden extra hergestellt.| www.waz.de
In Dortmund geht eine Ära zu Ende. Nach vielen Jahrzehnten hat ein Traditionslokal seine Türen nun für immer geschlossen. Zum Abschied flossen Tränen.| www.waz.de
Gutbürgerliche Wirthausküche im U-Turm, damit ist es ab sofort vorbei. Bei der Gastronomie in Dortmunds Wahrzeichen ändert sich etwas.| www.waz.de
In Dortmund gibt es Sterne-Gastronomie und Traditionskneipen. Welche Neueröffnung 2024 war ein Erfolg? Welches Lokal musste schließen? Ein Rückblick.| www.waz.de