Chefstudio: Sterneköche Michael Dyllong und Marcel Kokot laden zum Menü in einer ungewöhnlichen Dortmunder Location. Es geht um Design – sogar die Teller werden extra hergestellt.| www.waz.de
Seit 2024 ist Dortmund um ein Top-Restaurant reicher, das haben auch die Tester des Guide Michelin festgestellt. Ob es zum Stern reicht, ist noch offen.| www.waz.de
In Dortmund geht eine Ära zu Ende. Nach vielen Jahrzehnten hat ein Traditionslokal seine Türen nun für immer geschlossen. Zum Abschied flossen Tränen.| www.waz.de
Michael Dyllong ist in diesem Jahr als Gast bei „Dortmund à la carte“ dabei. Das Schlemmerfestival bringt selbst den erfahrenen Sternekoch zum Staunen.| www.waz.de
Eigentlich sollte das „Grammons“ in Brackel nur für ein paar Wochen geschlossen sein, aber nun zeichnet sich eine ganz andere Entwicklung ab.| www.waz.de
Genuss statt schuften: Auf Kokerei Hansa in Dortmund wird die neue Gastronomie eröffnet. Dort gibt es nicht nur was für den großen Geldbeutel.| www.waz.de
Der neue Gault&Millau ist da – und gleich mehrere Lokale in Dortmund können sich in der Ausgabe 2024/2025 des Restaurantführers heißbegehrte „Kochhauben“ sichern.| www.waz.de