Quando si parla di spumanti italiani di alta gamma, un nome su tutti domina la scena con autorevolezza: Franciacorta. Più che una denominazione, è oggi un simbolo della viticoltura d’eccellenza italiana, capace di imporsi sui mercati internazionali grazie alla qualità del suo metodo classico e…| Alimentipedia
Quando si parla di vino, due figure professionali spesso citate sono l’enologo e il sommelier. Sebbene entrambe abbiano un ruolo cruciale nel settore enologico, si occupano di aspetti molto diversi del mondo del vino. Capiamo chi è e cosa fa l’enologo, spiegando le differenze con…| Alimentipedia