A menudo la Salsa para Calçots se confunde con el romesco, usando un nombre u otro indistintamente y, desafortunadamente, incorrectamente. Personalmente no| Paula's Apron
En recetas y técnicas que no deberíamos perder incluyo esta Cazuela de Pescado Arromescada. La he llamado así porque es una receta inspirada en una romescada| Paula's Apron