Norge er en av verdens fremste sjømatnasjoner, og maten vi produserer skal være sunn og trygg å spise. SINTEF setter sammen løsningsorienterte og tverrfaglige team med erfaring fra både forskning og industri for å løse problemstillinger og bidra til industrialisering av prosesser langs hele verdikjeden - fra førstehåndtering til ferdig produkt.| SINTEF
Mens verdens matsystemer er under press, er det viktigere enn noen gang å utnytte tilgjengelige matressurser effektivt. Så er spørsmålet, lar du deg friste av koreanske risboller med tunfisk og nori, eller går du for fiskekaker med ulva og cornflakes?| SINTEF