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醸す日本の発酵食と「発酵フレンチ」 佐原の老舗酒蔵レストラン－ルアンマガジン
発酵食は、食材の栄養価や吸収性を高めてくれるパワーフード。自然免疫力や疲労回復、美容にもいい作用をもたらす健康食です。日本にある様々な発酵食と千葉県の発酵関連のお店をご紹介。
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