Découverte de la première sélection pour le Up Spirits Club, un superbe rhum distillé chez TDL en 2009 et titrant 62% d'alcool.| leblogaroger.eu
Découverte d'une sélection dont j'ai eu l'honneur de participer, un TDL 2008 brut de fût mis en bouteille par The Colours Of Rum| leblogaroger.eu
C’est grâce à nos camarades de Grape of the Art que nous découvrons ce jour le Domaine de Marquestau. Fondé en 1945, ce domaine était à l’origine une exploitation viticole et agricole typiquement gasconne, avec des produits vendus en circuit local. En 2013, quatre amis — un vigneron passionné, un Voir plus...| leblogaroger.eu
Il y a des dégustations qui coulent de source, où l’on sent immédiatement la cohérence entre l’origine, le style, et l’idée derrière le rhum. Et puis, parfois, on tombe sur des ovnis. Des assemblages improbables, des vieillissements qui flirtent avec le délire… De ceux qui font froncer les sourcils avant Voir plus...| leblogaroger.eu