Comment faire fondre le chocolat sans le rater ? | La Cuisine de Géraldine
Tu veux faire fondre du chocolat sans le brûler ni le rendre granuleux ? Dans cet article, je te montre comment faire fondre ton chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pour obtenir une texture bien lisse et brillante ! Comprendre le chocolat et les principes de fonte Que tu aies besoin de faire fondre du...| La Cuisine de Géraldine
