Az újdonság íze IV. Savanyítás - PaprikaMolnár
A fermentálást sokan kevés nyersanyaggal végzik, de a savanyítás gyakran nagy tételben történik. A cél a sok nyár végi zöldség tartósítása.| PaprikaMolnár
A fermentálást sokan kevés nyersanyaggal végzik, de a savanyítás gyakran nagy tételben történik. A cél a sok nyár végi zöldség tartósítása.| PaprikaMolnár
Egyszerű, olcsó, egészséges. A napjainkban újra népszerűvé váló csíráztatás a magyar paraszti konyha számára sem volt ismeretlen.| PaprikaMolnár
A kovászolás technikája a reneszánszát éli. Az élesztő nélkül, kovásszal készült kenyereknek kipróbáltunk egy csípős verzióját!| PaprikaMolnár
