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动物脂肪的吃法
去年我写过一篇文章介绍我家常见菜是 铁锅炖肉 。铁锅炖肉的副产品是汤顶上的一层油，喝下去难以下咽，恐怕也不健康，所以我都是在冰箱里冷藏后撇出来。这些油脂还能有什么用处呢？
| 一言堂
