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Felix Klawitter, Küchenchef im „Crackers“ in Mitte, verrät sein Rezept für ein sommerlichen Klassiker mit Twist.| www.morgenpost.de
Lukas Hackenberg bereitet eine Fjordforlle mit Kohlrabi, Rauch-Mandel, Buttermilch und Kaffee zu. So geht das sterneverdächtige Gericht.| www.morgenpost.de