发面食品大致分三类：馒头，烤饼，面包。馒头是蒸出来的，饼是两维表面加热烤出来的，面包是在封闭三维空间烤出来的。我在家能做出不错的馒头和饼，但面包还是超出我目前的能力。好在我家附近有面包房，买就是了。| 一言堂
