Crema chantilly allo zafferano e composta di more: un dolce al cucchiaio estivo, facile e goloso. Bello da vedere e dal gusto particolare.| Siciliani creativi in cucina
Trifle o tiramisù al bicchiere di pesche con crema di mascarpone e amaretti. Un dessert al cucchiaio delizioso e fresco, pronto in 10 minuti.| Siciliani creativi in cucina
Le fragole al forno con sommacco, o sumac, sono un ottimo dessert estivo firmato Ottolenghi che sorprende per freschezza ed equilibrio.| Il Fior di Cappero
La Crème Brûlée è da secoli che delizia i palati dei golosi, e non perde terreno. Morbida, densa, profumata alla vaniglia, si nasconde sotto un velo croccante e caramellato. È facile da fare, ma per raggiungere la perfezione bisogna avere qualche attenzione in più. Un dolce che racchiude nella sua semplicità diverse consistenze e temperature e coinvolge tutti i sensi. | Mezza tazza di tè
Il dolce autunno è un dolce che ho pensato di preparare per celebrare una delle stagioni più affascinanti dell’anno: esso si compone di una panna cotta alla zucca mantovana, crema di ricotta e amaretto, briciole di speculoos e tuiles al lampone e zafferano.| Dolcemente Inventando
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