Meet the 'New Kitz' of German natural wine in Kitzingen. A story of community, collaboration, and how friends in Franken are changing the wine scene for the better.| Trink Magazine
On my recent trip to Nuremberg I spent a day hiking in the fränkische Schweiz – a rural, particularly picturesque region of the southern German Franconia – following the 5 Seidla Steig hiking route. Seidla is Franconian dialect for a 500ml mug of beer and yes, that’s right folks, it’s a beer hike. This is one of the … Continue reading Walking the 5 Seidla Steig – a beery day hike in Franconia| Hop & Schwein
Das Nürnberger Land ist eines der ältesten Hopfenanbaugebiete Deutschlands. Hier gedeiht der sogenannte Humulus Iupulus besonders gut, der im Bier für einen würzigen Geschmack, bessere Haltbarkeit des Schaums sowie erhöhte Qualität sorgt. Dem Thema Bier wird sich leidenschaftlich gewidmet, ab September sogar einen Monat lang mit vielfältigen Angeboten. Eigens für den Zeitraum hergestellte Schmankerl wie […]| Magazin Bier & Brauhaus