El equipo integrado por Daniela Valverde, Katiuska Noboa, José Cevallos y Andrea Sáenz se alzó con el triunfo en el Bocuse d’Or Ecuador 2025, ganándose el derecho de representar al país en la final continental de Estados Unidos 2026, paso previo al codiciado mundial de Lyon 2027. En el terreno de la alta pastelería, Juan […] The post Guayaquil Food Show: Ecuador deslumbra y asegura su lugar en Bocuse d’Or y la Coupe du Monde de la Pâtisserie appeared first on 7 Caníbales.| 7 Caníbales
México no había tenido participación en una final de esta magnitud desde hace más de 10 años, el equipo lidereado por el chef Marcelo... La entrada Marcelo Misaki – Chef Culinary – va a la final del concurso Bocuse d’Or se publicó primero en Culinary Art School.| Culinary Art School