En este bizcocho de buttermilk y nueces, de los más sencillos y rápidos que he hecho nunca, he invertido el buttermilk que preparé hace poco para probar si fermentando leche desnatada con yogur natural el resultado era aprovechable. Y lo es. Los que lean con frecuencia recetas de dulces estadounidenses seguro que se han topado […]| Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García
Receta con vídeo del bacalao Tellagorri del restaurante Zalacaín y el cocinero Benjamín Urdiain. Con dudas y consejos para que salga fetén.| Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García
Esta receta de goxua, postre vasco suculentérrimo, es la muestra de que con componentes relativamente sencillos se puede hacer un dulce de impresión y para (casi) todos los públicos (aunque, ¿es sencilla una buena crema pastelera? Yo digo sí). Para quien no lo conozca, se trata de apilar en capas una buena nata montada, un […]| Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García
Estas barritas heladas de tarta de queso, chocolate y avellanas se preparan con una mousse de tarta de queso sin horno que se congela y se baña en chocolate derretido con avellanas… perfectas para quienes os gustan los dulces helados y refrescantes, pero os da pereza poneros a preparar un helado clásico en casa. El […]| Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García
