Cuzzupe senza lattosio
Le cuzzupe sono i dolci più tradizionali di Pasqua in Calabria e per me rappresentano un ricordo bellissimo della mia cara nonna Assunta.| Dolcemente Inventando
Gli arancini alla calabrese sono degli arancini piuttosto sostanziosi, farciti come ogni calabrese farebbe, ovvero con provola, soppressata e uova sode. Il tema de ” L’Italia nel piatto” di questo mese è il riso e io ho pensato di proporvi dei deliziosi arancini ai sapori calabresi. Godetevi queste delizie! 400 g di riso carnaroli250 ml […]| Dolcemente Inventando
Le pitticelle di fiori di zucca vegane sono una valida alternativa alle pitticelle classiche, piatto estivo immancabile sulla tavola dei calabresi. Sono gustose, croccanti fuori e morbide dentro ed è uno dei piatti che più mi ricordano la mia cara nonna Assunta. Se ancora fosse viva so che me la godrei ancora di più di […]| Dolcemente Inventando
Le cuzzupe sono i dolci più tradizionali di Pasqua in Calabria e per me rappresentano un ricordo bellissimo della mia cara nonna Assunta.| Dolcemente Inventando
La tiana catanzarese è un piatto tradizionale della Pasqua in Calabria, è composto da carne di agnello o capretto con patate, carciofi e piselli, il tutto fatto gratinare al forno con un’abbondante spolverata di pangrattato e pecorino.| Dolcemente Inventando
I fileja autunnali alla zucca, castagne e funghi sono un primo piatto dal sapore intensamente autunnale.| Dolcemente Inventando
