Els Contes de Canterbury és un dels llibres més importants de la literatura anglesa medieval. Amb un estil irònic i eloqüent, Geoffrey Chauceracompanya el pelegrinatge de diferents personatges cap a Canterbury i dibuixa un retrat heterogeni de la societat. Mercès a aquesta representació, el text ens permet fer un estudi de com era l’alimentació a l’Anglaterra del segle XIV. Tanmateix, com a bona font literària, hi ha moltes més capes d’informació enterrades; una anàlisi més ...| Ab Origine Magazine
El sector vinícola espera que el gravamen del 15% per vendre als EUA sigui "definitiu"| Ara.cat
Reclamen que almenys es canviï el terme 'sostenible' perquè els consumidors no confonguin aquests aliments, que poden dur pesticides, pels ecològics| Ara.cat
Els germans Roca o Xavier Pellicer, el xef del considerat millor restaurant vegetarià del món, ja estan provant el producte per incorporar-lo als seus menús| Ara.cat
Restringir el sucre en l’alimentació infantil pot ser un repte en una societat que normalitza el consum de dolços| Ara.cat
La marca de proteïna vegetal catalana ha generat un ‘fenomen fan’ i els seus consumidors també en són inversors| Ara.cat
El que mengem des que ens llevem fins que sopem i els horaris influeixen més del que pensem en la qualitat del descans| Ara.cat