El sector vinícola espera que el gravamen del 15% per vendre als EUA sigui "definitiu"| Ara.cat
Reclamen que almenys es canviï el terme 'sostenible' perquè els consumidors no confonguin aquests aliments, que poden dur pesticides, pels ecològics| Ara.cat
El fabricant català de proteïna vegetal Heura ha aconseguit més de 4 milions d'euros en 12 hores amb la seva segona campanya de crowdfunding a la plataforma Crowdcube, en la qual han participat més de 4.500 inversors de diversos països. L'empresa va assolir la meta inicial d'un milió en 30 minuts.| Ara.cat
Els germans Roca o Xavier Pellicer, el xef del considerat millor restaurant vegetarià del món, ja estan provant el producte per incorporar-lo als seus menús| Ara.cat
La tendència ha estat cap a un model d'inversió en activitats de poc valor afegit que permeten vendre més a fora però redistribueixen menys el creixement| Ara.cat
Mercabarna és el principal centre logístic d’aliments frescos de l’àrea metropolitana de Barcelona. És una infraestructura pública, amb participació majoritària de l’Ajuntament de Barcelona. Malgrat que el seu objectiu és proveir d’aliments les ciutats que l’envolten, cada vegada s’orienta més al negoci alimentari internacional. Segons revela un informe fet per l’Institut de Recerca Urbana de … The post Mínim històric: el 85% dels aliments de Mercabarna ja ve de for...| Crític
Restringir el sucre en l’alimentació infantil pot ser un repte en una societat que normalitza el consum de dolços| Ara.cat
La marca de proteïna vegetal catalana ha generat un ‘fenomen fan’ i els seus consumidors també en són inversors| Ara.cat
El que mengem des que ens llevem fins que sopem i els horaris influeixen més del que pensem en la qualitat del descans| Ara.cat
