2025年7月、ザ・キャピトルホテル 東急で開催されたサステナブルな食のイベントでは、開業15周年を迎えるタイミングで「15年目の挑戦──変わらぬおいしさ、進化する食のかたち」をテーマに特別コースが提供されました。 The post 15年目の挑戦、 ザ・キャピトルホテル 東急が提案する”未来へつなぐ一皿”とは first appeared on Life Hugger | サステナブルでエシカルな暮ら...| Life Hugger | サステナブルでエシカルな暮らしの応援メディア
サステナブルな食に関心を持つ人々が集うイベント「FOOD MADE GOOD 映画祭」。その第3回目が2024年7月10日（水）に開催されました。今回上映されたのは、ドキュメンタリー映画『アニマル ぼくたちと動物のこと』で、6歳の環境活動家ベラとヴィプランが、気候変動の先にある「第6の大量絶滅」の危機に立ち向かうべく旅に出る物語でした。 The post 【参加レポート】映画...| Life Hugger | サステナブルでエシカルな暮らしの応援メディア
2025年2月から、「食」をテーマにした楽しく学べるイベントが、大阪・梅田のPLAT UMEKITAで開催されました。 大阪は「食いだおれの町」として知られ、古くから多様な食文化が根づく町です。そんな大阪の食の魅力を味わいながら、「地産地消」の大切さや、サステナブルな食のあり方について考える複数のイベントが行われました。 The post 【大阪】エシカルな食の未来...| Life Hugger | サステナブルでエシカルな暮らしの応援メディア