Castañar de Ojén: un bosque dorado escondido en la Costa del Sol
No es una playa, pero merece igual la pena adentrarse en él.| Viajestic
El otoño llega cargado de encanto: los paisajes se tiñen de tonos dorados, las fruterías se llenan de castañas, membrillos, setas, boniatos y manzanas, y en las cocinas vuelven a encenderse los fogones. Es tiempo de guisos reconfortantes y también de preparar conservas, una tradición que, aunque hoy se practique menos que antes, sigue siendo […] La entrada Castañas asadas. HORNO, MICROONDAS Y FREIDORA DE AIRE. Truco para pelarlas se publicó primero en La Cocina de Frabisa.| La Cocina de Frabisa
No es una playa, pero merece igual la pena adentrarse en él.| Viajestic
Desde finales de octubre y hasta bien entrado noviembre el otoño sabe a castañas.| Viajestic
En esta receta te propongo una preparación sencilla pero con alma de celebración: presa ibérica asada con salsa de frutos rojos. Una combinación que transforma un corte ya exquisito en un plato con aires de fiesta, perfecto para sorprender sin complicarse en la cocina. La carne queda tan tierna y sabrosa que ha conquistado a […]| La Cocina de Frabisa
