Una investigación del CIAPEC-INTA de la Universidad de Chile concluye que el 76% de los niños de solo tres años ingiere edulcorantes a diario, principalmente a través de bebidas y lácteos. Nota original de Javiera Mateluna Cuadra (Publicada el 26/08/2025. Ver original). Una investigación de la Universidad de Chile ha encendido las alarmas […]| CIAPEC
Cambiar azúcar por edulcorantes no reduciría el consumo total de dulzor en la dieta infantil. Así lo indican los resultados de este nuevo estudio de investigadoras CIAPEC, que fue recientemente publicado en la revista Pediatric Obesity, el cual muestra que 3 de cada 4 niñas y niños en Chile consumen al menos un edulcorante no […]| CIAPEC