Wie so viele Fachbegriffe der Weinsprache entstammt auch Sur Lie dem Französischen. Die Übersetzung ist wörtlich zu nehmen und meint schlicht „auf“ (sur) „der Hefe“ (lie). Natürlich haben wir Deutsche dafür einen passenden Terminus technicus parat, weshalb an Rhein, Mosel... weiterlesen Der Beitrag #Angeberwissen: Was bedeutet Sur Lie? erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.| Allgemein Archive » Weinfreunde Magazin