Les restaurateurs bretons ont été gâtés par leurs clients cet été en France : un repas sur deux a été récompensé d’un pourboire. Le meilleur résultat en France.| Économie - Actualités en Bretagne et en France
Y a-t-il trop de restaurants (*) en France ? L’idée émise par le patron de l’Umih, Thierry Marx, de limiter leur nombre en fixant un numerus clausus par région, ne reçoit pas l’assentiment des professionnels bretons du secteur. On a pris le pouls à Quimper.| Économie - Actualités en Bretagne et en France