Oppskrift på en saftig skinkestek med kremet persillesaus – en enkel og smakfull vri på den tradisjonelle søndagsmiddagen.| Det glade kjøkken
Hvit pizza med chorizo og tomat er en skikkelig digg vri på den klassiske pizzaen. I stedet for den vanlige tomatsausen har jeg brukt en enkel hvit saus som gir en rund og kremet smak. Den krydrede chorizoen står i fin kontrast til den milde sausen, og sammen med søte […] Innlegget Hvit pizza med chorizo og tomater dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken
Ramen er en japansk nuddelsuppe som består av en smakfull kraft, nudler og ulike typer topping. Den kan varieres i det uendelige, og trenger slett ikke å være vanskelig å lage. Denne gangen deler jeg en oppskrift på ramen med miso og svin – inspirert av turen vår til Japan […] Innlegget Ramen med miso og svin dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken
Currymarinert svinefilet er en smakfull og enkel hverdagsmiddag som krever minimalt med innsats – perfekt på travle dager. Marinaden gjør jobben for deg, og du kan gjerne legge kjøttet i den i god tid før middag for å spare tid når det virkelig gjelder. Lager du raitaen eller tzatzikien på […] Innlegget Currymarinert svinefilet dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken
Poke bowl har blitt en stor favoritt hjemme hos oss, og denne varianten med laks og chilimajones er intet unntak. Her får du en frisk, fargerik og mettende middag som er like enkel å lage på en travel hverdag som den er imponerende å servere til gjester. Det beste av […] Innlegget Poke bowl med laks og chilimajones dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken
Fårikål hører høsten til og har flere ganger blitt kåret til Norges nasjonalrett. Selv er jeg både glad i den klassiske varianten og en variant som har en asiatisk schwung over seg. I denne oppskriften har jeg valgt å bruke lammelår, som gir mer kjøtt i gryta. Jeg venter også […] Innlegget Fyldig fårikål av lammelår dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken
Har du lyst til å lage en rask fiskerett full av smak? Da bør du prøve sei med cajunske smaker i kremet saus! Den er enkel, rimelig og utrolig god – perfekt både til hverdags og helgekos. Cajunkrydderet gir et lite sting, mens den kremete sausen runder av smakene på […] Innlegget Sei med cajunske smaker i en kremet saus dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken