Oppskrift på en saftig skinkestek med kremet persillesaus – en enkel og smakfull vri på den tradisjonelle søndagsmiddagen.| Det glade kjøkken
Hvit pizza med chorizo og tomat er en skikkelig digg vri på den klassiske pizzaen. I stedet for den vanlige tomatsausen har jeg brukt en enkel hvit saus som gir en rund og kremet smak. Den krydrede chorizoen står i fin kontrast til den milde sausen, og sammen med søte […] Innlegget Hvit pizza med chorizo og tomater dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken
Ramen er en japansk nuddelsuppe som består av en smakfull kraft, nudler og ulike typer topping. Den kan varieres i det uendelige, og trenger slett ikke å være vanskelig å lage. Denne gangen deler jeg en oppskrift på ramen med miso og svin – inspirert av turen vår til Japan […] Innlegget Ramen med miso og svin dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken
Currymarinert svinefilet er en smakfull og enkel hverdagsmiddag som krever minimalt med innsats – perfekt på travle dager. Marinaden gjør jobben for deg, og du kan gjerne legge kjøttet i den i god tid før middag for å spare tid når det virkelig gjelder. Lager du raitaen eller tzatzikien på […] Innlegget Currymarinert svinefilet dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken
Fårikål hører høsten til og har flere ganger blitt kåret til Norges nasjonalrett. Selv er jeg både glad i den klassiske varianten og en variant som har en asiatisk schwung over seg. I denne oppskriften har jeg valgt å bruke lammelår, som gir mer kjøtt i gryta. Jeg venter også […] Innlegget Fyldig fårikål av lammelår dukket først opp på Det glade kjøkken.| Det glade kjøkken