フランスの細胞性食品企業PARIMAは今月23日、シンガポールで細胞性鶏肉(培養鶏肉)の販売認可を取得したことを発表した。 シンガポールのみならず、世界的にみても、ヒトを対象とした細胞性食品において欧州企業 […]| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
出典:PARIMA(Gourmey)細胞性フォアグラを開発するフランスのGourmeyは今月、同国の細胞性食肉(培養肉)スタートアップVital Meatを買収し、PARIMAとして事業を統合した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-