Alors que la grande hôtellerie multiplie les étoiles, triple-saltos et snow boots armoriées, subsistent dans l’ensoleillement alpin des institutions burinées, aux bois cirés et à la clientèle fidèle, témoin cet imperturbable cinq étoiles de Val d’Isère. Au premier abord, rien ne saurait distinguer ce vaste chalet dédoublé avec ses soixante-dix chambres et suites, sa piscine, son installation au coeur de la station, les pistes à 150 mètres. Pourtant, en gagnant le bar et son...
