Vous connaissez mon amour pour le pain. Et cet amour a encore plus grandi quand j’ai commencé à réaliser mon pain maison. À mes débuts, c’était à base de levure classique qu’on trouve dans les magasins. Cependant, petit à petit, j’ai commencé à avoir des désagréments qui m’ont poussé à creuser un peu le sujet… Lire la suite »Pain au petit épeautre levain et graines de chia