Este artículo también está disponible en inglés. Traducción de María Uhlmann Dina Velasquez Escalante trabaja en una planta avícola en el sudoeste de Minnesota. Su día de trabajo consiste en inspeccionar el pollo que millones de estadounidenses consumen a diario. Lo que busca son tumores, huesos y órganos, además de retirar la bilis. Luego de […]
