Suwan organic Farmstay, écotourisme et permaculture tropicale. Lorsqu’il s’agit de faire des choix alimentaires, le riz, les pâtes et d’autres féculents occupent une place centrale dans nos assiettes. Ces aliments de base, riches en glucides, sont consommés quotidiennement à travers le monde et constituent une source essentielle d’énergie. Pourtant, la question se pose souvent : le riz est-il un meilleur choix pour la santé comparé aux pâtes et autres féculents ? Les différ...